fredag 12. oktober 2012

Pinnebrød og hjerte ut i det fri

 I flott trøndersk høstvær ble middag utendørs med
pølser, salat og
 PINNEBRØD
En 7års glede
 er å spikke sin egen grillpinne:)
 Vår Pinnebrød oppskrift er som følgende:
ca 2 dl lunket vann
2 dl sammalt fin hvete
3 dl hvetmel
1 pk tørrgjær eller 1 - 2 ts bakepulver
1 ts salt
1 ts sukker
1 ss olje
Gjør slik.
Bland alt til en smidig, men litt fast deig.
 Jeg starter med vann og tar i gjær,salt, sukker og olje,
 deretter blander jeg det grove melet og tar hvetmelet til slutt til jeg får den smidige deigen.
Legg deigen i en bolle eller  pose og  ta den med på tur.
Jeg har også med litt mel i egen pose til utbaking.
 Deldeigen i små emner og klapp den litt flat,rull den så rundt pinnen og stek den over bålet.
 Best resultatet over glør og over lang tid:)
Skal du ha pølse i brødet ,lønner det seg å grille pølsen først
og deretter snurre pinnebrød deigen rundt.
Ta gjerne med tube ost, eller syltetøy for pålegg til pinnebrødet.
( Pinnebrød oppskriften vår er hentet fra Jeanette Roede sin oppskriftok Lett og lettvint )
 
Av og til er vi heldig å finner hjerter laget av naturen selv .
 Dette skal vi bruke til å lage et llite høstkort,
 i dag sender jeg det til alle dere med ønske om en
 GOD HØSTDAG

6 kommentarer:

  1. Pinnebrød er godt,også er det så koselig med ute dager sammen med familien.

    Vi har akkurat kommet hjem fra høstferie i Sverige...Har stor kost oss med barna:)

    Nå er det helge vasken:)

    Nyt helgen!

    Klem Linda:)

    SvarSlett
  2. Mmm, pinnebrød er godt - min favoritt er med bringebærsyltetøy inni.

    God helg!

    SvarSlett
  3. MMM... pinnebrødet ditt er supergodt og kan godt etes helt uten pølser :)
    Vi har vært og gått tur på svaberga ut ved Titran i dag. Husker ikke hva det heter der. Nydelig tur. I morra skal vi gå tur ut på Fjellværsøya.
    Ellen :)

    SvarSlett
  4. Deilig å være ute på tur :) Her blåser det kald nordøst for tia og det er litt surt og kaldt, men det er egentlig bare å kle på seg ;)
    KLÆM

    SvarSlett
  5. Det der så både godt og koslig ut :-)

    SvarSlett