lørdag 24. november 2018

Marit votter

 Siden det akkurat er en måned til selveste julaften
 passer det å presentere mine Marit votter design av Eli " Skeindeer".
Trønderjenta som studere i London og produserer podcasten Skeindeer
hvor hun framsnakker Norsk design og garn, samt lager de nydeligste vottemønster.
Disse vottene er par nr 3 i henne Selbu votteklubb
der hun har laget 5 selbu inspirerte vottemønster.
Marit vottene er oppkalt etter Selbu vottenes "mor "Marit Guldsetbrua Emstad 
 Mine er strikket med 85 gram Rauma 3 tråd
 i perfekte julefarger, knall grønn og rød.
Mønsteret kan man få kjøpt via Ravelry her.
Og fordi dette er en 5 mønster klubb får du 5 mønster i samme slengen!
Like fin alle i hop!
Så nå kan bare desember komme,
jeg er klar til å vandre rundt med mine fine julefargende Marit votter.

tirsdag 20. november 2018

Små garnskatter blir til et Minnevennskapsteppe

 Jeg liker å få bruke ALT garnet, ingen smånøster blir kastet her i huset.
De kan jo brukes til et eller annet.
Det kan alltid bli igjen en 10-20 gram av nøste når en strikker sokker eller skjerf.
Jeg har brukt slike nøster i mange små prosjekt
men nå har jeg satt i gang med Mini squares blanket
eller Sock yarn blanket blir det også kalt
Et lite evighetsprosjekt, kan sikkert ta flere år  før det blir ferdig!
 Målet er å strikke en lapp pr dag. Jeg starta 1.nov og er godt i rute.
Teknikken er Domino strikk.
Det finnes utallige oppskrifter på dette på internett, det er bare å Google i vei.
Jeg startet med 4 i midten og bygger meg ut fra de.
Her har rester fra utallige sokker og sjal kommet inn i teppet som små minne lapper.
Det jeg oppdaget var at jeg slettes ikke hadde mer en ca 60 restenøster,
 det vil jo ikke bli store teppe.
Jeg gikk derfor ut i min podcast epiosode nr 16
og lurte på om noen vil bytte små nøster med meg, eller rett og slett bare gi meg av overskuddet.
OG jammen det ble det respons.
Så nå bytter jeg smånøster som jeg før byttet servietter!
Det er blitt en glæde å gå til postkassa og finne pakker med disse skattene!
Mange flere nøster som gjør at teppe mitt vil
vokse seg større og større på grunn av gode strikkevenner fra hele landet.
STOR STAS,
derfor blir dette et godt og flott Minnevennskapsteppe når det en gang blir ferdig ca 2020!

mandag 19. november 2018

Skinkesnurrer er en prima rett

 Skinkesnurrer er en prima rett for store og små.
Lett å laga og et godt alternativ til f.eks pizza.
Oppskriften er som følgende:
3 dl lunkent vann
½ pakke gjær
1 ss olje
½ ts salt
3 dl sammalt hvete, fin
dl hvetemel

Fyll skinkesnurrer
4 ss tomatpuré
200 g kokt skinke i strimler
1 stk rød paprika
2 stk vårløk
4 ss finhakket frisk oregano
2 dl revet lettere gulost

SLIK GJØR DU
Rør ut gjæren i lunkent vann og tilsett olje, salt og mel.
La deigen heve til dobbel størrelse på et lunt sted.
Skjær vårløk i tynne ringer og paprika i små biter.
Kjevle deigen til en avlang tynn firkant, ca 30 x 40 cm. Bre tomatpuré utover deigen.
Fordel skinke, paprika og vårløk utover og strø over revet ost og oregano.
Rull sammen til en pølse, og skjær opp i ca 1,5 cm tykke skiver.
Legg skinkesnurrene på et stekebrett kledd med bakepapir.
Etterhev snurrene i ca 20 minutter, og stek dem på 220 °C i 15-20 minutter.
Avkjøl skinkesnurrene på rist.
Det lureste er å lage dobbel porsjon så en kan ta med rester til lunsj neste dag.
Oppskriften finner dere på Grete Roede sidene her

søndag 18. november 2018

Saukule eller Sauer er kule!

 Det bare måtte bli en slik Sheep balls!
 Og det kommer til å bli flere!
 Designer er Dona Carruth og oppskriften er på Ravlery HER.
En utmerket prosjekt å få unna små rester på.
Det trengs ikke mange grammene for å få ferdig ei sauekule!
10 gram bomullsgarn ble det på denne lille hærligheten.
 Og klart Sauer er kule.
Vi har en liten flokk Dala sauer igjen.
Vi avvikla kvit sau besetningen vår på ca 100 stykker for ca 2 år siden,
nå er hovedvekten Villsau.
Men denne flokken er igjen.
En artig gjeng!
 De er små tam og veldig glad ekstra godbiter i form av sauemjøl.
 Bondekona hadde ikke med noen ting i lommene denne gangen,
men neste gang skal det bli!
Det er klappert og klart av saubønder må ha saue kuler,
de kommer til å henge på juletreet i år,
eller de kan bli året rundt kuler på ei trollgrein.
 Flere blir det og noen kan til og med bli gaver!

lørdag 17. november 2018

Ta det rolig, ta deg tid til å være lykkelig

 Ta det rolig, ta deg tid til å være lykkelig.
I små øyeblikk får en  opplevelser å ta med seg videre i livet.
Heldig er jeg som har en egen bukt å pust ut i
 Se på katten som balanser seg på glatte berget for å besøke meg.
 Endene som i dag nøt godværet på Masstuetaket
Man må utfordre seg selv og ta et steg opp og frem
 Eller bare  små spankulere på kryss og tvers på en landevei
Ta det rolig og ta seg tid til å være lykkelig
 trenger ikke ta så lang tid,
på noen minutter kan en få samle seg en hel haug av fine stunder.
GOD LØRDAGSKVELD FRA OSS I NERKLUBBEN!

fredag 16. november 2018

Stripa sokka!

 Det hjelper på med laaange sjakkpartier i disse dager,
da går det nemlig unna med strikkeprodukter man bare kan la pinnene løpe avgårde.
 Med disse sokkene trenger en nesten ikke se på strikkingen
eller ha noe særlig hjerneutfordring på mønster.
SÅ da ble disse stripa sokkene ferdig før Magnus hadde kjempet seg til remi i kveld!
 Skikkelig artig selvstripa sokker , som heter StrayCat.
Det er utrolig mykt  med 75 % merino og 25 % nylon.
Og for meg som synes at det bærre er lækkert når stripene blir symetrisk ,
 er det helt PERFEKT.
Det forsvant 77 gram på sokkene.
Garnet fikk jeg tak i hos Garnbutikken Fortuna på Midt Norsk strikkefestival.
Kanskje har de flere igjen, det er sikkert bare å ta kontakt.
Designet kommer fra Garnbutikkens eier Ellen Haugen Bergsrønning , minipetini sokkene.
 Etter kveldens intense sjakkparti ,
trenger vi å hvile både katten og jeg.
Nå skal jeg bare digge disse pippi sokkene mine!

torsdag 15. november 2018

Merkedag!

 I dag ble det ullltur for bondekona.
 Endelig skulle all villsau ulla fra både 2017 og 2018
få komme til Selbu spinneri for å bli til garn!
 Det var fint å dra gjennom morgenlyset mot Trondheim og Klæbu der Selbu spinneri ligger.
Særlig med bilen duftene av hærlig villsau ull!
 Stolt over samlingen min,
MASSE ull som kan bli til MASSE garn.
Det kommer til å ta tid,
 jeg står langt nede på ventelisten for spinning,
men etter jul kommer nye maskiner så kanskje kan det bli til høsten 2019!
Da vil jeg ha muligheten å selge mitt eget garn.
Det blir stas! 
Mot den dagen håper jeg å lage flere design en kan bruke villsaugarn til.
Jeg har allerede en lue jeg er ganske så fornøyd med!
Dro hjemover i en  fantastisk rosa himmel.
Det lover godt tenkte jeg!
15.nov , merkedag,
 da ulla fra Nerklubbens sauer  kom til Selbu spinneri!

onsdag 14. november 2018

Tid for å si TAKK

  I dag har det rett og slett vært en litt overveldende følelsesmessig dag for meg.
At innlegget mitt fra i går skulle få slike fantastiske fine tilbakemeldinger og heiarop
hadde jeg slett ikke forventet meg.
Men jeg er så inderlig takknemlig og  rørt .
Hjerte og hode har blitt fylt opp av mengder med gode følelser takket være alle dere !
 Ord som har blitt sent meg har blitt som små lys i mørkret. 
Noen har skrevet lange innlegg på messenger,
noen har skrevet fine kommentarer , noen sendt hjerter
og utrolig mange har trykt på liker og hjerte på gårsdagens innlegg.
Dere skjønner ikke hvor mye dette har betydd for meg!
 Så et veldig TAKK til alle dere der ute for HEIA rop og lykkeønsker.
Det hele toppet seg når Frøyas egen bloggdikter Tove Mathisen
sendte meg et spesiallaget dikt på morgenkvisten.
Tenk å få et eget dikt!!!
Alle dere som er på facebook har jo fått lest det,
men får de som ikke er der som f.eks mammaen min så må jeg bare dele diktet også her:
Kjære flotte, sprudlende Brit,
av og te e livet et slit,
men du sætt farge på dagan vårres,
og no ska æ fortell dæ kårres:
...
Ferr du e ein fargeeksplosjon,
og no ha du bynt med frisklivsmosjon,
åsså strikke du plagg i hytt og i pine,
og drysse dæm ut over folkan dine.
 
Den stemmen din e vakker som få,
og takk og pris - den byr du oss på,
du tralle og søng både tidlig og seint,
det e ittj nå tvil om at du søng reint.
Og du:
Når du e åpen om depresjon,
husk at da e du te inspirasjon,
ferr da kan vi aill sjå novemberlys,
og varm oss på smilet sjøl om vi frys.
 
Ferr smilet dett det e som ei sol,
det lyse opp både himmel og jord,
du e både fargerik, raus og flott,
at Ola falt - ja, det skjønne æ godt.
 
Disse ordene skal jeg henge opp og ta frem som huskelapp for indre medisinering.
Ekstra Takk til deg Tove,
som har en blogg som absolutt er verd å besøke, Havets datter.
Hun skriver godt om livet som ikke alltid er en dans på roser.
Du finner den HER
 Å ja jeg er heldig som har Ola,
han bærer meg  og er sterk for meg
selv om jeg tynges av både mørke tanker og tung kropp noen ganger.
 Så akkurat nå føler jeg at hjulet har stoppet
og at jeg har fått en liten pause til å finne nye gode veier.
 Jeg kan fortsette å strikke mil etter mil med tusenvis av glade fargetråder
 Jeg har rett og slett fått på meg superdamedrakten takket være dere.
Bildene jeg har brukt er fra bildekunstneren Lisa Aisato
som virkelig kan å fange de små og store øyeblikk til uttrykksfulle bilder. 
Nettsiden finner dere HER 
P.s hvis noen av mine slektninger ikke vet hva de skal kjøpe til meg til jul
så ønsker jeg meg gjerne et bilde av henne :)
Dere kan gjerne spleise i hop!
Det er godt å vite at over regnbuen der er himlen blå
og drømmer du våger å drømmer kan bli sanne der!
Så bare for å understreke det enda en gang
TUSEN TAKK
og ta dere gjerne tid til å høre den
fineste tolkningen av Over regnbuen som finnes
 sunget  av Eva Cassidy.

tirsdag 13. november 2018

Ny sjanse!

Jeg kjenner meg heldig som har fått en ny sjanse!
Jeg har bestemt for å ta muligheten og gjøre det beste ut av det.
Jeg har klart det før og da klarer jeg det igjen!
Akkurat slik har jeg IKKE kjent det de siste tre årene.
Etter å ha klart å gå ned nesten 40 kg i 2015, ramlet alt på igjen.
Prøvd i 2016, Prøvd i 2017 og prøvd i 2018,
 i februar i år tok jeg en avgjørelse at nå orker jeg ikke mer dette,
jeg må heller bare vært fornøyd med meg selv akkurat som jeg er akkurat nå.
Jeg ga faktisk opp.
 Når sommerferien startet fikk jeg utrolig vondt i begge knærne og spesielt i høyre.
 Menisk har jeg hatt før , men det har gått over.
Denne gangen gikk det slett ikke over, det ble bare verre og verre.
 I oktober ble det MR ,
der resultatet var Artrose, slitasjegikt i kne+ menisk og leddslimbetenelse.
Full pakke med andre ord og slettes ikke rart at det gjorde vondt døgnet rundt.
I hele høst har det vært krykker og nesten ikke søvn om natta.
Slettes ikke bra.
Dermed ble jeg sykmeldt......
MEN  ut av og noe som var en ganske så deprimerende situasjon for meg 
ble jeg tilbudt et supert tiltaket å være  med i kommunens frisklivprosjekt
 der hovedmålet er å få meg med flere frisk og rask til å ha et videre bra arbeidsliv!
 Artrosen er kommet får å bli, lite å gjør med den egentlig uten om å skifte kne.
MEN en kan gjøre situasjonen bedre, blant annet via trening og gå ned i vekt.
Så nå er jeg i gang igjen med enda større motivasjon en tidligere.
 Jeg vil ha en kropp som gjør det jeg vil!
Det har jeg tro på den klarer med litt mindre vekt og med å være i mye bedre fysisk form.
 Fantastisk flott å få være med i dette frisklivprosjektet der vi får et opplegg i 3 mnd 
Her får jeg veiledning både på fysisk aktivitet, kosthold
og ikke minst verktøy for å takle psykiske belastninger.
I noen av ukene er jeg på opplegg i mer 7 timer, med trening og kurs!
 Jeg føler meg også heldig som har utrolig mye kunnskap om både kosthold,
 fysisk aktivitet, og motivasjon via år som Grete Roede kurs leder.
Bare synd jeg har latt all denne gode kunnskapen ligge ...
Hvorfor det har blitt slik er en helt annen historie
som både er trist og vanskelig å snakke om.
Derfor er jeg så glad for dette prosjektet hvor det er et helhetlig opplegg rundt hver og en
på flere timer i uka  og over lang tid.
Selv om jeg fortsatt må gjøre det meste selv så kjenner jeg på for første gang
at jeg har får hjelp på alle områder av fantastiske flinke fagfolk.
 Så for de som lurer på hvorfor jeg er sykmeldt fortiden
 så er det på grunn av smertene i  knær som har gått ut over både arbeidsevne og nattesøvn.
Fokuset er nå snu dårlige vaner og å ha overskudd til delta på alle
aktivitetene, fysisk trening og kursene via frisklivprosjektet.
Og det er ikke å legge skjul på at de siste årene har jeg slitt med depresjon
over egen livssituasjon,
der jeg mer har følt med som mus i  berømmelige hjulet som aldri kom meg ut av det.
Jeg velger å være åpen om dette 
 fordi jeg tror vi er flere i samme båt og at det er håp om å snu.
Be om hjelp og ikke minst ta i mot hjelp.
Jeg er klar for ny sjanse og skal bruke muligheten.
 Jeg kjenner det  er lys i mørkret
 slik som sola som stikker fram i denne november ettermiddagen!

mandag 12. november 2018

Fisk til middag!

 Vi skal helst ha et par fiskemåltider i løpet av uka.
Hvordan står det til med det til deg ?
Jeg jakter på å finne gode og lettvinte fiske oppskrifter
som ikke bare er laks i form eller fiskekake, fiskeboller, fiskeball, fiskepudding..
Jeg er fortiden sykmeldt på grunn av artrose, menisk og leddbetennelse i knær.
Jeg har vært kjempe heldig å få være med på frisklivskurs på 12 uker
som et tiltak for å få med bedre form og forhåpentligvis unngå operasjon.
Sist uke var jeg på BRA MAT kurs og vi fikk utdelt kokebok
med utfordring å lage minst en oppskrift fra boka, Kokebok for alle. 
Jeg liker å lage mat så akkurat det var ikke noe problem.
OG der fant jeg jammen det en kjempe flott fiskeoppskrift for 4 porsjoner som består av:
1- 2 purre i tynne ringer, små biter
5-6 gulrøtter , i små biter
Olje til å steke , ca 2 ss
2 dl vann
2ss sitronsaft
ca 600 gr ørret/laks i terninger
1 ts salt
1/2 ts pepper
1 dl lett matfløte
2 ss frisk dill hakket ( kan sløyfes)
Man gjør følgende
1. Skyll, rens og del opp grønsakene
2. Varm oljen i en stekepanne med litt høye kanter.
Tilsett purre og gulrøtter og la det surre et par minutter uten å bli brunt
3. Tilsett vann, sitronsaft, fisketerninger, salt og pepper.
La de trekke under kokepunktet noen minutter til fisken er gjennomkokt.
4. Tilsett matfløte og eventuelt hakket dill
Retten serveres med kokte poteter, ris eller pasta .
 En kan også ha kokte erter, brokkoli og blomkål ved siden av
. En skikkelig fargerik sunn middagsrett.
Den var lett å lage, det gikk raskt å lage den,
og det aller beste det smakte utmerket godt!
En rett som kommer til å gjentas her i heimen!

søndag 11. november 2018

Far sin dag.

 Vi feirer ikke sånn veldig mye far og morsdag her i huset.
 MEN kake det er vi glad i og når Restaurant og matfag på videregående
solgte romkaker til helga måtte vi slå til.
De ha til og med gitt ekstra service med å skrive personlig hilsen på kaka!
Takk til den eleven som det har gjort.
 Slik er det vel når vi er kjent for de fleste små kokkespirene på den linja:) 
I år var Ola heldig å fikk gave også!
 Boka skulle han få uansett, men blir jo litt ekstra stas når det blir gitt på far sin dag.
 Skikkelige tykke ragger står alltid høgt på ønskelista til Ola min.
I år kom jeg på det litt seint, TORSDAG denne uka....
Heldigvis hadde jeg liggende nytt garn fra Viking garn, Raggen.
Sokker man kan strikke på pinne 4 og 4.5 blir lynende fort ferdig
når man den siste tiden har strikket sokker på pinne 2,5
For et par Mannfolksokker så går det med omtrent hele garnnøste på 150 gram 
Når man får strikkeplagg med bloggkona står det noe små skrift
som min mann ikke alltid er like begeistret over,
nemlig modellering for fotoshoot.
Bloggkona begynner virkelig å bi fornøyd,
sjekk den poseringa!
Hurra for alle pappaer!