Uke 7: Lag Kyllinglasagne, super enkelt!

 Wow - nå har jeg endelig laget lasagne fra bunnen av

og overraskelsen ble stor hvor enkelt dette var!!.

Nesten enklere enn Toro sin pakke - MEN MYE BEDRE!!

Dette trenger du:

6 lasagneplater

1, 5 dl lettere gulost

Kjøttsaus

1 løk

1 ts olje

1 boks hakkede tomater

1 dl vann

1/2 terning hønsebuljong

400 gr kyllingkjøttdeig

1 ts oregano

1/2 ts salt

1/2 ts pepper

Ostesaus

6 dl Ekstra lettmelk

2 ss hvetemel

1/2 ts salt

1/2 ts pepper

1/4 ts malt muskat

Slik gjør du:

 Brun kyllingkjøttdeigen i en panne med olje.

Jeg er heldig og har kjøkkenassistent som tar seg av delarbeidet ,

 mens jeg forstetter med:

 Finnhakker løken og har den i pannen.

 Heller så i  vann, hermetiske tomater og hønsebuljong.

Kok opp og smak til med krydder.

Lag en jevning av melet og litt av melken.

Kok opp av resten av melken og rør jevningen i.

( her gjorden jeg min egen vri, varmet opp litt melk i kasserollen ,

rørte inn mel i den spedde deretter ut med melk- fungerte det også)

Smak til med salt, pepper og malt muskat.

 Legg lasagneplater , kjøttsaus og ostesaus lagvis i en brødform.

Start med kjøttsaus/ostesaus og slutt med det samme.

Dryss over revet ost til slutt.

Stek lasagnen midt i ovnen ved 200 grader i 35 -40 minutter.

Super enkelt å lage og populært hos alle familiemedlemmene.

Det går helt sikkert ann å bytte ut med karbonadedeig

og bruke en vanlig buljong isteden for hønsebuljong.

Siden jeg nå har blitt en kløpper på hjemmelaget lasagne tok jeg en restevri i går,

 brukte da restene fra Tacokjøttdeigen , laget ostesausen
og vips så hadde vi tacolasagne:)

En annen fornuftig praktisk læring var å bruke teflonbrødformene mine-

for det første var et lett å dele opp til porsjonen min

og for det andre lettvint å gjør rent etterpå.

En porsjon gir 410 kalorier og server med en stor salat ved siden.

Oppskriften er fra Grete Roede og her i heimen kommer dette til å bli en klassiker:)