Ukens middagstips: PANNEKAKER for Sunne Prinser

 Pannekaker er en primarett for små prinser!!

Og det gjør ingen forskjell om de er laget på vanlig måte

eller som her full av grovt mel med FIBER i:)

Prinsen elsker pannekaker åkkesom!

 Du trenger:

2 egg

5 dl lett melk

1 1/2 dl sammalt hvete fin

1 1/2 dl hvetemel

1/2 dl havremel

1 ss sukker

1/2 ts salt

1 ss flytende margarin

Slik gjør du

Piske lett sammen egg og melk.

Tilsett sukker, salt, margarin og mel og bland til en jevn røre.

Stekes i stekepanne noen minutter på hver side.

 Jeg stekte mine pannekaker i teflonpanne uten smør,

 ser litt blek ut i forhold til de som ble stekt i vanlig panne med smør

På pannekakene brukte vi Nora`s blåbærsyltetøy uten tilsatt sukker

 og omlettskinke isteden for bacon.

 Fungerte utmerket.

Trengte heller ikke sukkerpåpannekakene siden det er litt i pannekakerøra.

DEILIG!!!

Kalorier pr 100 Pannekake : 140 kalorier ,

 en pannekake ble rundt 80 gr =110 kalorier

Oppskrift hentet fra Grete roede.