Siden jeg er årets internettslanker
synes jeg at jeg må bidra til å spre gode
Roede oppskrifter til alle som liker å lage mat:)
Denne retten heter
Denne retten heter Wok med fisk og reker.
En deilig sommerett!!
Du trenger dette til 4 porsjoner:
200 gram store reker
400 gram laks og steinbitfilet
1/2 grønn paprika
1/2 rød paprika
1/2 gul paprika
100 gr sukkererter
1 løk
1 dl babymais
1/4 purre
2 ss soyaolje
2 ss soyasaus
1 ts frisk ingefær
1/2 rød chili
1 fedd hvitløk
Skjær paprika og løk i strimler, purre i ringer.
Finhakk chili og ingefær og rasp ingefær.
Rens rekene og skjær fiskefileten i mindre biter.La wokpannen bli varm og ha i soyaolje.
Tilsett
chili, ingefær, hvitløk, reker og fiskebiter,
og wok alt raskt.
Ta ut rekene og fisken.
Tilsett grønnsakene, og
wok dem et par minutter.
Bland inn reker og fisk,
smak til med soyasuas.
Server woken med ris og spis gjerne med pinner:)
En slik porsjon med 150 gr naturris gir 360 kalorier :)
Tilsammenligning gir 100 gr sjokolade
534 kalorier!!!!! ...
Etter på kan du prøve å finne en låve med en halmball for litt
fresk sommertrim.
Ha en strålende dag!!
Denne er kjempegod!!! Har prøvd den for mange år siden - kanskje jeg skal lage den igjen.... I dag har jeg hatt bakedag, og på programmet sto Grete Roedes fantastiske knekkebrød :) Det er vanskelig å stoppe å spise.......
SvarSlettHa en fortsatt fin uke - kanskje jeg ser deg på Gapskratt??
Å, det så godt ut. Her var det kyllingsalat med masse deilig friske grønnsaker i dag.
SvarSlettDet så utrolig lekkert ut :)
SvarSlettBare så utrolig frustrerende at Bård Erik verken spiser laks eller reker *sukk*
Å, den så kjempegod ut!
SvarSlett