Eg har laga Gulasj

 Retter sagt Gulasjsuppe.

 Etter helgatips fra min Roedementor Fride

 fikk jeg inspirasjon til å prøve ut Gulasjsuppe.

 Jeg kan ikke noe for det hver gang noen nevner Gualsj så tenker

 EG på Gulars og Marianne. Nuskete barnetv figuren fra BERGEN:)

 For å lage Gulasj suppe trenger du

600 gr bog av storfe

2 stk løk i biter

1 ss paprikapulver

1 ss tomatpurre

1ss eddik

1båt hvitløk

2 ts salt

1/2 ts frisk merian ( jeg brukte krydder)

1/4 ts karve

1,2 l vann

4 stk potet i terninger

 

 Slik gjør du

1.Kutt løk og fres løken litt i smøret, tilsett paprikapulveret

og la det surre på svak varme sammen med løken i 5 minutter.

Tilsett kjøtt skjært opp i terninger, tomatpurre,edikk, hakket hvitløk, salt, merian og karve

2. Hell på halvparten av vannet, og la det trekke under lokk ca 45 minutter på svak varme

 3.Tilsett poteter og resten av vannet.

La suppen småkoke til potetene begynner å koke i stykker.

Server med brød hvis du ønsker.

 Med en ca 150 gr kjøtt, 75gr potet og suppe

fant jeg ut det ble en ca 300 kalorier pr porsjon.

Gulasjsuppen var et utmerket valg og absolutt en flott høst/vinter rett.

Jeg personlig ville hatt litt mere smak og brukte litt pepper for å spisse den.

Bon apetitt