Sunt middagstips fra Brit og Roede:)

Siden jeg er årets internettslanker

synes jeg at jeg må bidra til å spre gode

Roede oppskrifter til alle som liker å lage mat:)Denne retten heter

Wok med fisk og reker.

En deilig sommerett!!

Du trenger dette til 4 porsjoner:

200 gram store reker

400 gram laks og steinbitfilet

1/2 grønn paprika

1/2 rød paprika

1/2 gul paprika

100 gr sukkererter

1 løk

1 dl babymais

1/4 purre

2 ss soyaolje

2 ss soyasaus

1 ts frisk ingefær

1/2 rød chili

1 fedd hvitløk

Skjær paprika og løk i strimler, purre i ringer.


Finhakk chili og ingefær og rasp ingefær.

Rens rekene og skjær fiskefileten i mindre biter.

La wokpannen bli varm og ha i soyaolje.

Tilsett

chili, ingefær, hvitløk, reker og fiskebiter,

og wok alt raskt.

Ta ut rekene og fisken.

Tilsett grønnsakene, og

wok dem et par minutter.

Bland inn reker og fisk,

smak til med soyasuas.

Server woken med ris og spis gjerne med pinner:)

En slik porsjon med 150 gr naturris gir 360 kalorier :)

Tilsammenligning gir 100 gr sjokolade

534 kalorier!!!!! ...

Etter på kan du prøve å finne en låve

med en halmball for litt

fresk sommertrim.

Ha en strålende dag!!

Polkadott inspirert

Nå er det sommer og

da må mitt røde søte polkaservice frem.

Fikk det av min mor som arvet det etter sin søster.

Egentlig var det en redningsaksjon

for mor holdt på å gi dette på LOPPEMARKED

- heldig hadde den vært

som hadde funnet dette,

men jeg fikk reddet det i siste øyeblikk!!

I sommer hyllen finner du mine loppefunn

av porselenboller, kakeboks, kakefat.

Mummikoppene er lille prinsen sine,

prikkete kakeboksen fikk jeg i advendskalenderen av Krøllemikkel

og de røde skålene fant jeg

på kremerhuset i helga.

De skal bli fylt med deilige

bær i løpet av sommeren.

For nå kjenner man sommervarmen

og sommerlukter

av nyutsprunget rogneblomster og hundekjeks:)

En smak av sommer

I kveld på selveste st.hans fikk vi en smak av sommer

her på trøndelagskysten.

DET TRENGTE VI.

Lille Prinsen som er født 17.juli ,

har erklært seg selv som sommergutten .

Han har lengtet og ventet på sommeren siden mai.

OG I KVELD VAR DEN HER:)

Lynnie Treekrem synger om å eie sitt eget sted, si eiga brygge.

Om jeg ikke har brygge

har vi den utrolig luksus

å ha fjæra 25 m unna huset.

På slike kvelder vurdere vi faktisk å betale luksus skatt!!

Lille prinsen har vært i lykkerus i hele kveld



Sprunget rundt i store søster sin genser, barfott og sommersanselig

Andre brødre fikk raskt kajakk inspirasjon-

SE BLIKKSTILLE SJØ-

long time ago..

Lille prinsen sitt største ønske

om dagen er å ta egne bilder-

burde egentlig ha laget en egen billedserie

hva en 5 åring fanger med sin fotolinse-

dagens blinkskudd fra lille prinsen er sommerføtter-

la oss håpe det blir mange slike deilig barfott dager i sommer:)

Kalla den änglamarken eller himlajorden

Etter inspirasjon og oppfordring fra GundaM sin blogg om å plukke "en vill en" i anledning villblomsternes dag ,gikk lille prinsen og jeg ut i vår egen forvokste hage på villblomstjakt.

Lille prinsen og mamma`n har bestemt at i år skal

vi konsentrere oss om villblomsten

siden hagen i 2010

kommer til å bli som

den hemmelighets fulle hagen før den ble oppfaget..

Alle de ville blomster vi finner

skal få pynte opp i huset vårt i mammaen

mange små, rare vaser hun har funnet på loppemarked.

Innimellom vasene bør det komme

en liten alv eller en forvilla juleengel for å lage god steming.

Her er lille prinsen i natt og dag eller stemorsblomsterhavet

vi har oppå blåsefjellet vårt.

Stemorsblomsten har vi funnet ut er en nyttig liten urteblomst.

Bekkeblomsten skapte fin balansekunst

for å fange den inn.

Bekkenblomsten er giftig

og vi skal ungå å prøvesmake på den.

Nå gleder vi oss til sommeren 2010

som skal stå i villblomsterjaktenstegn!

Og jeg sender min oppfordring videre

selv om det ikke villblomstensdag :

gå ut å plukk en vill

i vår änglamark eller himlajorden om du vil

jorden vi ärvde og lunden den gröna,

vildrososr og blåklockor och lindblommor och kamomill

låt dem få leva , de er jo så sköna

Den store flåtebyggekonkurransen

Siste post i overgangsritualefesten var som sagt

flåtebygging.

Her fikk lagene utdelt 10 plastbokser, 3 sylinderisporformer,

4 planker, 1 drivved og tau.

Bildene viser stort samarbeid og lagånd.Den ene båten var lang og rektangelforma, den andre firkanta.

Hvem vil flyte best???

De to 5 åringen følger spent med fra sidelinjen!!

Og heier ivrig med!

Båt 1. Hva skjer!!

Alle plastboksene ramler av med en gang båten er kommet i sjøen,

men de to sjøfarerene og ungdommene gir seg ikke av den grunn.

Er det mannekamp så er det mannekamp.

Ute er det 7 grader og sur i vind,

i vannet...i hvert fall ikke mer.

De klarer utrolig nok å få båten rundt løypa med

4 planker og en plastboks!!

Båt 2: The winning team.

Båten holdt, gutta rodde og padlet som ekte sjøhelter og vant hele racet,

stolt, svett og lykkelige:)

Til slutt sjefs ingeniøren på vinner laget,

min kjære,

som selvsagt måtte ut å prøve kjøre selv.

Dette er en av grunnen til at

jeg elsker

denne lekne, galne mannen i mitt liv:):)

Noen har spurd hva menes med overgangsrituale fest. Og det er ikke annet en det vi bruker å ha når vi feirer dåp, konfirmasjon, bryllup osv.I wikepedia står det at : En overgangsrite (rite de passage) er et ritual som er knyttet til endring av status. Det markerer en endring av sted, stadium, sosial posisjon eller alder. Overgangsriter er ritualer som «vasker bort» initiandens tidligere status for å gjøre han eller henne klar til å «gjenfødes» som en ny person. Før innebar f.eks det å gå fra gutt til mann mange kamper og konkurranse for vise at han dugde som dyktig jeger og kriger i sin stamme. Dette er det vi har " lekt" gjennom Runars feiring i går:) Mine to konfirmant sønner kunne virkelig ha tenkt seg samme feiring og har du en passe gal slekt og venner som liker å finne på tull , tøys og rare ting er dette absolutt å anbefale:) Vi starter feiringen kl 10 om morgen i høyfjøset hvor det var nydelig ordent med masse lykter og juletrelys. Og vi var der til 21.00 om kvelden. En hel dag fylt med masse god mat og morsomme konkurranser:)

Overgangsrituale for 15 åring

I dag har vi fått vært på overgangsritualefest for Runar.

Det har foregått hjemme hos Per Arne og Ellen

på Hammaren.

Dette er feiring helt etter vår stil,

jevnbyrdig mannestrid i samarbeid mellom

gammel og ung.

Og ikke minst ARTIG!!:)

Første etappe var føre over to melkespann

via taubanen og minst to personer.

Virkelig en utfordring,

men som alle lag klarte.

(Glad jeg kunne skylde på min skjønnhetsoperasjon for ikke å gå...)

Neste post var styltegang, enkelt, dobbelt og trippel.

Og her er gjengen som vant både enkel,

dobbel og trippel!!

Neste post riding -

hele familien inkludert

mor selv tok en tur på hesteryggen.

Siste post flåtebygging.

Her ser dere de to flåtene klare til sjøsetting.

Resultatet skal dere få i morgen!!

Jeg slår et slag for BAKTUS

Baktus er den rød hårete fyren som av og til

kan være i våre tenner å lage små ekle hull,

men det er også navn på et veldig ofte

rillestrikket skjerf.

Trekantsjal som er enkelt, bruksvennlig og

likevell fint.

I går ble jeg ferdig med baktuskjerf

strikket i deilig dobbel tynn alpakka garn.

Dette skal bli til en gave til noen.

Jeg er så opptatt av Baktus at jeg nå også

har fått baktussveis!!

MEN

forhåpentligvis ingen baktus i tennene...

(på tide med frisør og tannlegebesøk kanskje....?)

Det har blitt produsert noen baktus skjerf fra dette hus.

Det er fordi det er et super greitt strikketøy

å ta med seg på

biltur, båttur, korøving, på kafer/puber,

i London strikket jeg til og med på undergrunden

og fikk hakeslepp kommentarer fra noen

engelske forball tilhengere på vei til fortballkamp;

She is knitting on the underground,

I never seen anylike!!
Noen baktus er strikket i Bris, noen i fabel, noen i frestyle,

men de allerbeste er de i dobbel tynn alpakka.

Jeg har et og bruker det året rundt,

varm og mykt rundt min hals.

Oppskriften?

Enkel.

Legg opp med ønsket garn 3 masker

øk en maske hver 4 omg til du har kommet så bredt du vil har,

mink deretter hver 4 omg til du er kommet ned til 3 omg,

fell av og vips du har et baktusskjerf:)

Jeg bruker pinner 5 -6 alt ettersom garn.

Vil du ha et pent skjerf velg glattstrikk og da har du et

Karuisskjef:)

Har du ikke all verdens erfaring med strikking men kan å strikke frem og til bake er Baktus absolutt en ny og artig erfaring i strikkeutviklingen:)

Og siden jeg ikke bare holder med menneskeslanking

men også garnslanking

forsvant 167 gram med dette baktusskjerf

Enkle knep for sunnere hverdag

Jeg har latt meg inspirere.

Det gjør jeg stadig vekk.

Nå er var det Kari Jaquesson`s bok: Ketsjup er ålreit.

Her var det mange gode forslag for sunne tips for familier

med barn og unge i alle aldrere.

Sånn som hos meg:)

Nå har jeg plutselig mye tid og da liker jeg å kunne finne på noe nytt

Og som årets internett slanker er jeg jo SELVSAGT

hyper bevist på sunne matvarer:)!!

Min endring går denne uka på å prøve ut

Kari`s tre retters tips til middag.

Og gjett om det slår ann.

Til forett har vi laget et stort fat med knaske grønsaker,

Andre tips vi skal prøve ut er en liten suppe eller salat.

En annen erfaring jeg har gjort er at lille prinsen

ermye mer glad i grønsaker enn kjøtt/fisk vi har til hovedretten.

Han lesser på knaskegrønsakene på hele talerken og nyter det.

Etter tre dager kommer mellomstemann og

sier vi skal ha sånn forrett i dag også , JA ?

Konklusjon: SUKSESS

Men det er klart den største suksessen er

DESERT hver DAG.

Det er ingen problem, tenk enkelt.

Skjær opp et halv eple i biter ha litt vaniljesaus

og vips det er desser.

De andre dagene har vi hatt Heistad gele med en jorbær og litt vaniljesaus

en dag lett vanilje is fra Diplom ( anbefales varm)

En slik tre retters middag overstiger ikke kaloriere,

det gjør godt for kroppen og

familien tjo og hei blir glad og fornøyd.

Etter mat

TRIM

Trampolinehopping forbrenner kaloriene i en fei

Hopp og sprett


Stupe hodekråke


HA EN SUNN OG HÆRLIG UKA DA DERE!!

Årets internettslanker - DET ER MEG:):):)

I dag kom dette hyggelig brevet til meg, hvor det står

Gratulere

Brit Vie

Du er kåret til Årets Internettslanker

2010

Er ikke det bra KUUUULT!!!!

Så nå kjære

Grete

kommer jeg på middag til deg

torsdag 12.august på Nesøya.

Etter sånn cirka 25 Grete Roede kurs fra 1992

og fram til i dag

er det en vanvittig seier å

endelig å ha nådd sine mål .

Premien med middag hos Grete er en kjempe belønning for

40 kg ned i fjor og 50 kg ned tilsammen fra 2006.

DET ER MIN DAG I DAG

GLEDER MEG TIL

12.AUGUST

Fioler i min hage og Harry Hole i hodet

I år blir det ikke de store hage/blomsterbed prosjektet,

men hva gjør vel det når alle bergene rundt huset

er fylt med disse vakre fargene fra

natt og dag fiolene:)

Har kreket meg ut med min sårete mage i dag

for å dokumentere vindunderet

siden jeg ikke kan vise til så mange andre hageblomsterbilder.

I år er motto : vilt og frodig i Nerklubbens hage

Den siste måneden har mitt hode vært fylt med Jo Nesbø`s Harry Hole.

Når man drar på konfirmasjonturne fra sør til nord trøndelag

blir det masse effektiv tid med lydbok i bil.

Utfordringen har vært at etter turen har lydboka bare vært halvferdig

og jeg har holdt på å dø av

nyskjerrighet og spenning hvordan boka ender.

Derfor mellom alle de travle dagene i mai

har jeg slukt disse Harry Hole bøkene.

Jeg har lest når jeg har laget middag, laget kaker, om natten,

fergeturer til Mausund

og pauser mellom greteroede kursene.

I natt ble jeg ferdig med snømannen

og nå er jeg nesten utslitt av Harry Hole og hans tragiske liv.

Men har jo siste boka igjen Panserhjerte-

får ta den i samme slengen så er jeg helt Harry Hole asjour.

Da skal det blir deilig med noen annet f.eks John Irwing nye bok

Siste natt i Twisted River.

Vil du se min smukke navle

Jeg håper i hvert fall det blir en smukk lille navle.

Om jeg skal blottlegge den for dere er jeg mer skeptisk til.

MEN jeg betror meg til dere at den 1.juni

gjennomførte jeg bukplastisk operasjon.

Etter å ha gått ned 50 kg ble magen litt slappis

og da legen min ga meg tro på at dette kunne jeg gjøre noe med,

å til og med få det dekt av staten,

så har jeg nå våget meg utpå den kosmetiske kroppsveien...

Jeg kommer ikke til å komme med før eller etter bilder

det kan bli får tøft får selv en rustet blogger,

men kanskje neste år stiller jeg friskt opp i

t-skjorte hvor magen vises!! ( LOL)

Jeg har vært veldig fram og tilbake om jeg skal gjøre dette,

men nå etter 5 dager angrer jeg enda ikke.

Var ikke veldig høg i hatten når jeg ble lagt på operasjonsbordet,

men flotte ansitetsleger og opersjonsdoktor gjorde at jeg var helt rolig når jeg ble trillet inn. Måtte ligge over 1 døgn på hotell i Trondheim

og der var det kjæresten som viste seg som en ypperlig hjemmesykepleier.

Er i fin form. Synes jeg har hatt veldig lite vondt, var forberedt på mye verre.

Det eneste er at jeg går som en 90 år gammel kjerring

med godt utviklet pukkelrygg!!!

Kjenner selvsagt at det strammer litt i stingene,

men er oppe og spretter bra i dag etter å ha vært tvangsliggende et par dager.

Skal vandrer rundt i denne sexy korsettbekledningen i 6 uker framover,

så noen stolte mage bilder blir det ikke denne sommeren:)

Er sykmeldt i 4 uker framover

og skal være ROLIG i de ukene- STOR UTFORDRING.

Fordelen er at nå blir det tid til

STRIKKING, BØKER , FILMER og BLOGGING

en måned fremmover.

Fola fola blakken

Dette er en sjensasjon i Nerklubben. Det rides på hest!!!

Vi har hatt hest i 6 år men enda ikke lært oss hvordan vi skal arbeide med hest.

I vinter overtok vi den gammle pensjonerte islandshesten Eivindur

og han har heldigvis hatt stor tolmodighet med oss ufaglærte.

I de siste dagene har eldste jenta begynnt å ta opp

gamle kunstner med stell og med å gå tur med hesten .

Mer skulle det ikke til før Eivindur lot både

henne og lille prinsen få ta en liten ridetur.

DETTE ER EN STOR BEGIVENHET I NERKLUBBENS HESTEHISTORIE

OG MÅ DET BARE FORTSETTE!!!

Hallo hallo

Hallo hallo , jeg er fortsatt med- selv om mai bare forlot bloggen uten å sette et eneste lite spor. Dette betyr ikke at det ikke har skjedd noe i mai. Hele 4 ganger har jeg vært antrukket i min romsdalsbunad- 3 konfirmasjoner og 17.mai har vært årsaken til dette.
Vi har feiret Vie familiens 4 konfirmanter. Først Hans Petter i Levanger 8.mai. Deretter ble det stort konfirmasjonsturne fra 21.mai - 24.mai. Våre to tvillinger Dag Bertin og Hans Kristian på Frøya 22.mai og deretter bars det til Nord trøndelag allerede 23.mai for å feire Morten på Inderøya 24.mai.

Vi har hatt flotte feiringer alle steder og selvfølgelig veldig stolt av våre to gutter . Det er jo Ola sine gutter og jeg er stemamma`n, men like stolt fordet:)

Her er alle Ola sine inkludert vår lille felles prins. Lille Prinsen greidde forøvrig å SLITE ut sin bunadbukse fra Cubus gjennom sin intense konfrimasjon 17.mai feiring. Det var nesten ikke knapper igjen og siste dagen ble det stort hull på buksa.

4 av våre er med i korpset og derfor måtte det et lite korpsbildet fra 17.mai. De spilte i hovedtoget, på torget, sykehjemmet og i toget i grenda Hamarvika dette året. Likevel fikk de også med seg mye av feiring hjemme i vår grend Klubben. Ola fulgte korpset , mens jeg sang i kirka med Havdur der lille prinsen var med som flink tilhører.

Innimellom 17-mai og korpshelger har vi hatt tre abeidshelger med full kjør i gapahukområdet vårt. Her litt berg klatring av de minste. I tilegg var det så fint vær en av helgene at vi likegodt startet bade , kajakk og kano sesongen til stor glede for alle våre egne og besøkende barn:)

Og lammingen er ferdig. Resultatet er oppmot ca 200 nye lammeverdensborgere, inkludert 11 kopplamm som kommer til å spre mye glede i løpet av sommeren.

I juni blir jeg nok å finne litt mer på bloggen siden jeg går inn i en mer rolig tid, kommer tilbake med rapport om dette:)