torsdag 8. juni 2017

Styrbord og babord grytekluter

 Mai måneds strikkeprosjektet fra Bittami
sin strikkekalender 2017 ferdig gjennomført.
 Nå er styrbord og babord gryteklutene klar for  byssejenta
 til årets sommertur med Bollabåten og disse to kjekke mennene.
Gryteklutene er strikket med 75 gram mandarin petit.
Ingen brente fingrer på denne båtferien!

tirsdag 6. juni 2017

Tid for å nyte naturen !

Det er som alle vår og sommertegn kommer sterkere dette året.
Nå når jeg endelig igjen har kommet meg i gang med turene mine
er det som alle synsinntrykkene  langs veikanten er sterkere enn før.
Jeg må bare stoppe og nyte nye blomster som har kommet fram etter vinteren.
 Gjerne ta med en liten bukett hjem.
 Om det er gleden over å føle meg frisk igjen eller alderen er jeg noe usikker på!
 I går og i dag er det denne lille skogstjerna jeg har falt i staver over.
SÅ utrolig perfekt med sin lille stjerne
og nesten helt utrolig at den kan stå oppreist med din tynne stengelen.
Hans Børli har skrevet et vakkert lite dikt om denne lille blomsten.
 Så han har nok som meg blitt betatt av denne lille skjønnheten

Skogstjerna blomstrer atter.
 Ho pryder de grønne skogens saler
og smiler mot dagen
med kvite kroneblar
fordi ho fikk være med å skape
en vår i skogene.

 Ingen ungjentedrøm
er så blyg som ei skogstjerne
og ingen uplettet sjel
som fikk Sankt Peter til å stikke
nøkkelen i himmelporten
er så uskyldskvit.

 Junidagens strålearmer
favner den vesle blommen
og dveler lenge
med solbrann
over skogstjernenes sommersnø.

 Når natta breier ut doggteppet sitt
og den gode stunda søkker over skogene,
- den gode stunda da alt som lever
takker for dagen som var -
da bøyer skogstjerna ydmykt
sine kvite blar mor jorda
og ber for det gode.

Jeg fortsetter å nyte alt det vakre naturen akkurat nå tryller fram.
OG i dag gikk jeg tur uten lue og jakke,
 ET SNEV av SOMMER som det bare er å SMILE til!!!
Jeg oppfordrer alle til å ta en tur ,
 gå gjerne rolig å kikk i veikanter og enger
og ta inn alt som akkurat nå er i ferd med å komme fram helt vilt og uhemma!

mandag 5. juni 2017

Utprøving av surdeigens hemmeligheter

 For over en måned siden fikk jeg med meg 2 ss surdeigstarter av en venn.
Den har jeg matet og foret på i ny og ne.
Noen ganger har jeg faktisk trodd jeg har drept den, men den har levd opp igjen!
 Nå i pinsa hadde den begynt å ville flyte ut av sitt glassbolig
 og det var tid for å prøve ut om det kunne bli brød av dette!
Og BRØD ble det, men det TOK sin tid.
Startet  Lørdag kl.12  med å bruke  2, 5 dl surdeigblanding
Blandet i  250 g. sammalt hvetemel, 1 ts sukker
og 125 ml. 37 C vann
Den fikk stå på kjøkkenbenken til neste dag kl 12. Altså 24 timer.
Jeg lot den stå under et kopphåndkle, men i oppskriften sto det plast,
noe jeg ikke fikk med meg når jeg las igjennom.
Så blandet jeg denne fordeigen med
 425 ml 37 C vann
400 g. sammalt hvetemel
 50 g. hvetemel
1 ts mørk sirup
 2 ts salt
og lot det elte i kjøkkenmaskina en 10 minutter tid.
Jeg hadde deigen ( som var ganske klissete) i to brødformer.
De skulle da heves en 6 timers tid.
 MEN på den tiden skjedde det ingen ting, ikke før det hadde gått 10 timer begynte den å vokse,
 og til slutt var den faktisk kommet opp i dobbel størrelse!
Jeg lot de likegodt stå til fortsatt godgjøring  natta over før jeg stekte de i morges.
Og jabba dabba du de smakte veldig bra.
God start på 2 pinsedag med nystekt surdeigsbrød med mitt glade solsikke servise!
Konklusjonen er at man må ha litt tolmodighet før surdeigsbrødene blir ferdig til servering,
ca 4o timer tok det denne gangen!
Nå har jeg starta å mata ny deig , den bobler og suser som bare det.
 Faktisk mer futt i den nå enn før jeg starta sist bakst.
Tar gjerne i mot erfaringer og linker til oppskrift.
 Jeg skal prøve på ny til helga!
Alltid gøy å prøve noe nytt, alltid gøy å lære noe nytt
 og ALLTID GØY når det lykkes!!

søndag 4. juni 2017

Dufte av sommer og Pinsero

 Vi klager over dårlig vær ,
men folkens sommeren kommer sakte men sikkert lurende i veikanten
. I dag dufta det sommer over Frøya siden hundekjeks begynner å sprette.
 Det er for meg et MEGET GODT sommertegn.
Så det er bare å ta på seg ullklærne å lukte inn sommertegnene
mens vi venter på at  selve sommersola også kommer fram!

Ellers tar vi det med knusende Pinsero både katta og jeg.
Det gjelder å holde høgtid så best man kan.
Katta sover og jeg strikker på grytekluter til  årets sommertur med båten vår Bolla.

lørdag 3. juni 2017

Tøff mannelue

 Med en overvekt av menn og gutter i heimen, hele 5 av 8  av husets ekte beboere er menn.
Da gjelder det å finne litt tøffe mannelue strikke oppskrifter.
 Luer er nemlig alltid bra å ha!
Denne gangen ble det Bankhead hat som er en gratis oppskrift på Ravlery.
Selv om den er på engelsk er den enkel å følge.
Den går raskt å strikke og har størrelser fra lite barn til stort mannehode!
Jeg brukte 53 gram av garnet Fishermen`s wool.
Garnet ble kjøpt i New York på Lion Brand yarn stuido
og er egentlig i ferd med å bli en ganske så tøff genser til Ola bonden.
Først ble lua  ferdig som kommer til å matche perfekt til genseren!

onsdag 31. mai 2017

Maipuls i grønne toner

 Siste strikkeprosjekt for mai ble maipuls
 i samme grønne farger som første prosjekt mai
 Man kan trygt si naturen ødsler med sine grønne male pensler for mai måned.
 Fra starten av måneden som ennå var brun og grå er det nå grønt på alle enger
 Slik har også fargene på storparten av mine strikkeprodukter også blitt.
Disse maipulsene er designet av MaBe og er maimønsteret for designalongen 2017 på facebook.
 Jeg har brukt 35 gram av Rauma finull.
Du finner mønsteret på Ravelry her:
Jeg takker for følge i maimåned, den starta litt dårlig men slutter ganske så bra.
Jeg takker også for alle fine tilbakemeldinger på mine små innlegg,
det har vært til stor oppmuntring og hjelp i min vei videre.

For vi må flyte litt lengre

Fra en blå blå dag i går som var så vakker men likevel vindfull kald.
Det er godt å se horisonter igjen i livet.
Jeg har gråtet store tårer som har ligget der ute på havet
 å venta som dønninga fra tidligere levd liv
Heile den veien har det vært godt å kjenne
at noen har satt seg ved mi side for at jeg skal flyte videre .
Akkurat no er det noen som trenger at du setter deg ved deres side
 og hjelper de med å flyte videre så en ikke synker.
Disse ordene er hentet fra Ane Brun sin sang Du gråter så store tårer,
 en sang som ofte kommer til meg når ufattelige triste hendelser skjer rundt meg.
Jeg finner også trøst i Hans Anton Grønskag sin tekst
Da e det du.
No sløkkes lyse, no lukkes dørin
og tonan stilne på grein og hei
Ein dag fersvinn og skal alle vakn
den viskes bort tå ein drøm på vei,
og drømmen e som ei lita lysbru
det skjøre håper mi svake bru.


Og bakom natta legg blankt og ugjort
Den nye da`n har ein usådd gruinn.
Ein dag å grip i med vare hender
og form ei skapendes leikestund
Ja drømmen e som ei lite lysbru
Det skjøre håpet , mi svake tru.


Ei natt når dørin e stengt i stilla
og døden kjem me si kalde ro
og livet e som forvilla fotfar
som viskes bort tå den siste flo
Så finns du enno ei lita lysbru
        Det siste håpet, di skjøre tru
Vis vei til lysbruin når nån trøng dæ
og pust i glørn som held drømmen varm,
Ja sjer du nån som går stilt mot mørkre
feruten lys, må du ha ei arm!
Da må du leit fram di skjøre tru
Da e det du som må værra bru
Akkurat no trenger mange at det er vi som er setter oss ved siden og hjelper noen å flyte videre,
at vi er bru som kan leite fram både håp og tru.
Sender mange varme tanker og klemmer ut i verden til alle som kan trenge det.