Kvikkas fiskemiddag:. Torsk i form

Denne ukens middagstips er en rask middagsrett ved hjelp av halvfabrikater.

 Jeg har vært på jakt etter en lettvint fiskerett

og her har vi funnet familien easy fiskemiddag 

 gjort i en fei!!

Du trenger

600 gr torskefilet

1 pk frosne grønnsaker

1 pk fiskesaus

 ( jeg brukte Bergens fiskesaus, siden den kunne jeg bytte ut fløte til lettmelk)

45 gr lettere revet ost

1 ts salt

1/4 ts pepper

Slik gjør du det

Lag fiskesausen etter anvisning på posen, men bytt ut fløte med lettmelk

Legg grønnsakene i en smurt ildfast form og legg fiske over.

Hell over sausen, dryss på salt og pepper og ha osten over.

En viktig erfaring var : Husk tin fisk og grønnsaker på forhånd- Vi gjor det ikke og da tok det lang tid før den ble ferdig og likvell ble fisken litt sushi aktig.

Det står at den skal settes i ovnen i 20 min på 180 grader, det blir for lite etter min mening og vi gjør nå 30-40 min på 200 grader og det fungerer MYE bedre :):)

Denne retten er så lett å lage at til og med små barn kan være med på å gjøre den.

 Jeg hadde med lille prinsen- men klarte å slette alle fine kokkebildene av han

 så dere for nøye dere med bilde av ferdig retten fra oss og fra Grete Roede sitt bildearkiv.

Retten serveres med potet , men kan godt spises uten også.

1 porsjon med fiskerett ( uten potet ) er  på skarve 266 kalorier!!

Lille Prinsen har døpt retten fiskelasagne:)