mandag 5. mars 2012

Kvikkas fiskemiddag:. Torsk i form


Denne ukens middagstips er en rask middagsrett ved hjelp av halvfabrikater.
 Jeg har vært på jakt etter en lettvint fiskerett
og her har vi funnet familien easy fiskemiddag 
 gjort i en fei!!
Du trenger
600 gr torskefilet
1 pk frosne grønnsaker
1 pk fiskesaus
 ( jeg brukte Bergens fiskesaus, siden den kunne jeg bytte ut fløte til lettmelk)
45 gr lettere revet ost
1 ts salt
1/4 ts pepper

Slik gjør du det
Lag fiskesausen etter anvisning på posen, men bytt ut fløte med lettmelk
Legg grønnsakene i en smurt ildfast form og legg fiske over.
Hell over sausen, dryss på salt og pepper og ha osten over.

En viktig erfaring var : Husk tin fisk og grønnsaker på forhånd- Vi gjor det ikke og da tok det lang tid før den ble ferdig og likvell ble fisken litt sushi aktig.
Det står at den skal settes i ovnen i 20 min på 180 grader, det blir for lite etter min mening og vi gjør nå 30-40 min på 200 grader og det fungerer MYE bedre :):)
Denne retten er så lett å lage at til og med små barn kan være med på å gjøre den.
 Jeg hadde med lille prinsen- men klarte å slette alle fine kokkebildene av han
 så dere for nøye dere med bilde av ferdig retten fra oss og fra Grete Roede sitt bildearkiv.
Retten serveres med potet , men kan godt spises uten også.
1 porsjon med fiskerett ( uten potet ) er  på skarve 266 kalorier!!
Lille Prinsen har døpt retten fiskelasagne:)

8 kommentarer:

  1. Nå skal jeg ta ut fisk av fryseren imorgen tidlig! Tenkte akkurat på at jeg hadde lyst på en ny variant av fiskemiddag.

    SvarSlett
  2. Takk for tipset, den her ska æ prøv ut!

    SvarSlett
  3. Takk for et godt fiskemiddags tips :)
    Skal prøves :)

    Hilsen Cecilie

    SvarSlett
  4. For en koselig blogg! Her trivdes jeg så godt at jeg la meg til som følger :-)

    SvarSlett
  5. Hei...den fiskeretten ser alldeles nydelig ut!
    Skal se om ikke den faller i smak her hos oss også :)
    Det er jo så kjekt at de minste også kan delta i matlaginga.
    Flott blogg du har; er innom og kikker rett som det er :)

    SvarSlett
  6. Den smakte deilig! Vi hadde den til middag i dag. Hadde tenkt å lage den igår, men fisken jeg trodde lå i fryseren måtte kjøpes først :) Så igår ble det skinke og makaronigrateng. Mannen min synes han får så gode middager når jeg bruker Grete Roede oppskrifter :)

    SvarSlett
  7. ...den så helt nydelig ut...flink du er!
    Nyt kvelden!

    SvarSlett