tirsdag 25. november 2014

MatKulturtradisjoner

 En gjeng fra Inn på tunet lærer Matkultur på høgt nivå!
Å lage sin egen leverpostei må være heilt RÅ!
De skjærer både lever,løk,lever og en liten dæsj ansjos.
 Deretter er det KØ for å presse alt i SUPER KVERNA
 Dytte dytte dytte  alle ingredienser i det store HULLET 
er utrolig KULT for vips så har vi fått en leverposteifarse.
Den har vi i egg, salt, pepper, allehånde ,nellik, litt mel og sper ut med melk.
 Farsen stekes i former i ovnen i vannbad .
Etter 1 og en halv time steketid
 har vi fått spesial leverpostei med Villsau fra Nerklubben!!
Vi må nok lage mer, for etter to dager har vi snart spist opp 3 av 8 bokser...

1 kommentar: