Man tager hva man haver!

Etter studiehelg, mandagsfri og uten bil var det lite å finne til å lage middag av.

Derfor ble det smørgrøt til gutta og BANANpannekake på meg.

 Sånn kan det gå når man må tage det man haver.

Fant to noget utgåtte bananer,

googlet meg fram til en oppskrift og brukte litt her og der og min ble følgende

2 bananer

2 egg

ca 1-2 dl melk

2 dl havregryn

2 ts bakepulver

1 ts vaniljesukker

1/2 ts kanel
1/2 ts kardemomme

Med ca 150 gr bananpannekaker og 20 gr lønnesirup

ble dette en Luxus og søt middag

 Likevel sunn med ca 225 kalorier.
Helt utmerket på en mandag!