Pinnebrød og hjerte ut i det fri

 I flott trøndersk høstvær ble middag utendørs med

pølser, salat og

 PINNEBRØD

En 7års glede

 er å spikke sin egen grillpinne:)

 Vår Pinnebrød oppskrift er som følgende:

ca 2 dl lunket vann

2 dl sammalt fin hvete

3 dl hvetmel

1 pk tørrgjær eller 1 - 2 ts bakepulver

1 ts salt

1 ts sukker

1 ss olje

Gjør slik.

Bland alt til en smidig, men litt fast deig.

 Jeg starter med vann og tar i gjær,salt, sukker og olje,

 deretter blander jeg det grove melet og tar hvetmelet til slutt til jeg får den smidige deigen.

Legg deigen i en bolle eller  pose og  ta den med på tur.

Jeg har også med litt mel i egen pose til utbaking.

 Deldeigen i små emner og klapp den litt flat,rull den så rundt pinnen og stek den over bålet.

 Best resultatet over glør og over lang tid:)

Skal du ha pølse i brødet ,lønner det seg å grille pølsen først

og deretter snurre pinnebrød deigen rundt.

Ta gjerne med tube ost, eller syltetøy for pålegg til pinnebrødet.

( Pinnebrød oppskriften vår er hentet fra Jeanette Roede sin oppskriftok Lett og lettvint )

 

Av og til er vi heldig å finner hjerter laget av naturen selv .

 Dette skal vi bruke til å lage et llite høstkort,

 i dag sender jeg det til alle dere med ønske om en

 GOD HØSTDAG