Løvetann innhøsting

 Vi pynter oss med løvetann ,

 i hvert fall må katta til pers før vi starter vårens løvetann innhøsting!

 I Nerklubben slår vi ikke første slåtten på plena, vi PLUKKER den!

Når hele plena er full av de gule smakfulle løvetennene

 gjelder det å utnytte muligheten før de blir til støvballer å flyr sin vei!

Alle man i arbeid, det tar nemlig tid å fylle opp

 1 liter med gule løvetanntråder!

OPPSKRIFT PÅ LØVETANNGELE

Plukk masse store løvetann, ta de med inn,

 ta på engangshansker om du ikke vil bli knaillgul på fengran,

Plukk av den gule blomsten til du har 1L,

kok dette med ca 8 - 10 dl vann i ca 5 min.

 La det stå et par tima å trekke, sil væsken og klem ut væsken av "massen!.

Kok opp med sukker med ca 500 gram sukker på 1 liter veske,

det er mulig du må fylle etter noe vann etter du har klemt sammen løvetannballen.

dette skal kokes 30 min,

ha så i en pose GRØNN certo, kok 1 min,

ha på rene glass.

ha gjerne noe av den gule blomsten i geleen, det blir fint!!!

Passer til is, på blåmuggost,, til smak i sauser og i marinader eller på kakskiva!!!!

Vi har nå fire glass proppfull med c vitamin bombeløvetann gele!!!